삼광 삼광

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회사 인근 맛집 소개 - 1편<식육 전문> Author사내기자 Date2020.04.15 Hit1429
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회사 인근에 있는 맛집을 시리즈로 소개해 드리고자 합니다.


현재는 코로나19 상황으로 '사회적 거리두기'를 실천하기 위하여 외식을 자제하고 계시겠지만, 상황 종료 후에  맛있는 식사를 위하여 어떤 메뉴와 어느 식당을 가야할 지 고민하시게 될 분들을 위하여 검증 된 식당을 중심으로 소개해 드리고자 합니다. 특히, 타지에서 오신 분들께 유익한 정보가 되시길 바랍니다.


그러면, 첫번째 순서로 남녀노소 누구나 좋아하는 고기메뉴 중심의 식육 전문 식당을 소개해 드리겠습니다.


얼큰한 돼지찌개 한 그릇!<와촌식육식당>

구미가 본점인 와촌식육식당의 주 메뉴는 돼지찌개로, 담백한 육수와 얼큰한 양념으로 손님들의 입맛을 사로 잡습니다.



불판을 달구고 나면 돼지고기를 비롯해 팽이버섯과 대파, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶아냅니다. 어느 정도 익으면 식당 종업원이 마늘과 청양고추 통을 들고 원하는 매운 정도를 맞춰주고, 육수로 찌개의 국물을 만들어내어 자글자글 끓입니다.


어느 정도 끓여내어 완성된 돼지찌개는 맵고 짠맛이 어우러져 속이 뻥~ 뚫리며 얼큰한 국물 맛을 냅니다. 먹으면 먹을수록 입맛을 도와 밥 한 공기를 뚝딱 비워내는 그야말로 ‘밥도둑’이라는 타이틀에 어울리는 한끼 식사라고 할 수 있겠습니다. 얼큰하고 담백한 돼지찌개 한  끼를 하고 싶다면 와촌식육식당을 찾아가 보는 건 어떨까요?


주물럭, 불고기 점심 특선!<미송 숯불 식육식당>

점심시간이 되면 사람들이 미송 숯불 식육식당으로 모여드는 이유는 점심 특선인 주물럭과 불고기 정식을 찾기 때문이라고 합니다.


기본으로 차려지는 밑반찬은 두부 조림, 계란찜, 가지나물, 된장찌개 등 다양하게 나오며, 그중에서도 독특하게 떡볶이가 반찬으로 나와 손님들의 이목을 한층 더 끌었습니다.


메인 메뉴인 돼지 주물럭은 매콤한 양념에 불맛으로 더욱 자극적인 맛을 내어 매운맛을 즐기는 사람들에게 강력하게 추천합니다. 더불어, 마늘과 밥에 쌈을 싸먹으면 최고의 궁합!


간장 양념의 짭짤한 맛을 즐기고 싶다면 불고기 정식을 추천합니다. 당면과 함께 버무려진 불고기 간장 양념은 단짠 조합이 잘 이루어져 있으며, 밥 한 공기와 함께한 한 끼는 ‘만족스러운 점심이었다~’는 생각이 절로 납니다.


마음을 나누기에는 고기만 한 것이 없다!<고기마실>


깔끔한 외관 인테리어로 눈길을 사로잡는 고기마실에서는 불판과 푸짐한 돼지고기가 한가득 준비되어 있었습니다.



그중에서도 식당에서 추천하는 명품 돼지 양념갈비는 직접 만든 천연 효소 과일 양념으로 고급스러운 고기의 맛을 부드럽게 하고, 생생한 육즙을 품어 사람들이 많이 찾는 메뉴 중 하나로 꼽히기도 합니다.



두툼한 육질의 숙성 생삼겹살은 다른 이름으로 꽃 삼겹살이라고도 불리는데, 군데군데 넣은 칼집은 비쥬얼은 물론이며 먹기 좋은 크기로 썰어내어 식감을 더 자극합니다.




고기 식사 후에도 다양한 메뉴들이 준비되어 있는데, 비빔냉면과 영양솥밥이 일품이라고 합니다. 시원한 비빔냉면이나 된장찌개와 함께 나오는 영양솥밥으로 식사를 마무리하며 즐거운 하루를 보낼 수 있었으면 좋겠습니다.


다음 시리즈도 기대해주시기 바랍니다!


이미지 출처 :
와촌 식육식당 - https://blog.naver.com/subaru08/221757872583
미송 숯불 식육식당 - https://blog.naver.com/wkdndnpdl/221609500413
고기마실 - https://blog.naver.com/h1205/221770021674

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