삼광 삼광

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㈜삼광 구내식당 위생 점검 진행 Author사내기자(박송희) Date2022.07.13 Hit541

“구내식당 위생 점검 진행”


㈜삼광은 지난 2022년 7월 8일(금), 구내식당 위생 점검을 진행하였습니다.


금번 점검은 쾌적한 근무환경 조성의 일환으로 무더워진 날씨에 발생할 수 있는 식중독 및 각종 질병들을 사전 차단하고 임직원들의 개인 건강 및 위생 관리를 위해 진행된 점검입니다.


점검 대상으로는 본사를 비롯한 2공장과 4공장을 대상으로 진행하였으며, Global 인사지원팀의 주최 하에 진행되었습니다.


점검 내용으로는 조리 공간 및 작업대와 작업 도구의 청결상태, 조리 시설 장비와 배식대의 청결 상태, 조리 종사원의 건강 및 청결 상태와 안전사고 예방 의식 점검, 식품 보관 상태 점검 등에 대해 진행하였습니다.


평가 내용으로는 환경 위생, 조리 종사원 청결, 시설 장비, 식품 보관 등 4개의 항목으로 평가를 진행하였으며, 총 25개의 문항(환풍구 및 덕트 청결, 청소 도구의 보관 상태, 조리 종사원의 건강 상태, 위생복/위생모의 청결 및 보관 상태, 조리 기구 및 냉장/냉동실의 청결 상태, 식자재 유통기한과 관리 상태 등)의 평가 기준표를 통해 평가를 진행하였습니다.


평가를 진행한 Global 인사지원팀은 “최근 무더워진 날씨로 인해 식중독, 장염과 같은 다양한 질병들이 유행하고 있습니다. 임직원분들의 건강 관리를 위해 저희 인사지원팀에서는 1년에 2회 주기적인 위생 점검 및 사후 관리를 진행하고 있습니다. 구내 식당 관계자 측 분들께서는 꾸준히 위생 관리에 주의해 주시길 바라며, 임직원 여러분께서는 최근 유행하는 감염 질병에 유의하여 주시길 바랍니다. 감사합니다.”라는 소감을 전달하였습니다.


현재 ㈜삼광은 코로나19의 더블링 현상(2배 증가)과 연일 체감온도 30도를 넘나드는 때이른 폭염이 이어지고 있는 가운데, 경기 침체 등으로 인해 비상경영 체계에 돌입하고 있는 어려운 환경 속에서도 임직원들의 건강과 복지를 위해 매주 특식을 제공하고 있습니다.


앞으로도 ㈜삼광은 임직원들의 건강이 곧 회사의 건강임을 잊지 않고 일하기 좋은 회사 만들기를 위해 노력하겠습니다.


끝으로  최근 재유행하고 있는 코로나19 감염 예방을 위해 대면 미팅 및 사외 방문 자제, 부서별 체온 측정과 손 소독 강화 등 개인 및 단체별 방역 사항들을 필히 유의하여 주시길 바랍니다. 

감사합니다. 


<점검 모습>

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